Osservatorio Naturalistico Valmarecchia...serate d'estate 2008

Cinque appuntamenti per scoprire in maniera diversa una zona dell'entroterra riminese, dove tra natura e storia si attraverseranno angoli e scorci suggestivi accompagnati da musica, danza, letture di fiabe e poesie... un modo per vivere un'estate a diretto contatto con la natura.
Five appointments in order to discover in various way a zone of the province of Rimini, where between nature and history angles will be crossed and evocative ends accompany to you with music, dance, poetry and fairy tales… a way for living a summer to direct contact with the nature.

Lasciare la porta aperta all'incredibile e alla meraviglia, anche nelle cose di tutti i giorni, non è segno di modestia o umiltà, è un gesto da eroi. Tutto questo porta ad ammettere che nella fantasia possono abitare assieme desideri e verità future.

To leave the door opened to the incredible one and the wonder, also in the things every day, is not sign of modesty or humility, is a gesture from heroes. All this carry to admit that in the fantasy can inhabit future desires and truth together.

Serate d'Estate 2008:
Summer nights 2008:

- Sabato 9 Agosto ore 21.00 "Montebello, la natura fa spettacolo"
Teatro, danza, musica... utilizzando come scenario la natura. Tra le vie del borgo, i sentieri e i boschi delle colline che circondano Montebello, nel piccolo anfiteatro dell'Osservatorio sono stati individuati degli ambienti suggestivi, perfetti per ospitare uno spettacolo itinerante e trascorrere una serata speciale.
- Saturday 9th August, 9.00 pm "Montebello, nature make a show"
Theatre, dance, music… using like scene the nature. Between the ways of the village, the paths and the forests of the hills that encircle Montebello, in the small amphitheater of the Observatory they have been characterizes you of evocative, perfect atmospheres in order to accommodate one show and to pass one special evening.

- Giovedì 14 Agosto ore 21.30 "Voci nella notte"
Per chi ama farsi trasportare nella terra dell'incanto... lettura di fiabe, storie e poesie immersi nelle magiche atmosfere della natura. Da non escludere la possibilità di incontrare un folletto o di imbattersi in un albero parlante... le Voci della notte lanciano a tutti, grandi e piccoli, il loro richiamo!
- Thursday 14th August 9.30 pm "Voices in the night"
For who it loves is made to transport in the earth of the spell… poetry and history, reading fairy tales dipped in magical atmospheres of the nature. Not to exclude the possibility to meet a leprechaun or a speaking tree… the Voices of the night launch to all, adults and children, their callback!

- Giovedì 21 Agosto ore 21.30 "A viva voce. I suoni delle fiabe"
Accompagnati dalla voce di Gianluca Reggiani e dalle musiche di Tiziano Paganelli ascolteremo racconti e ne sentiremo i suoni per entrare a piccoli passi nel mondo del fantastico e dell'immaginario.
- Thursday 21st August 9.30 pm "Real voice. The sound of fairy tales"
It accompanies to you by the voice of Gianluca Reggiani and by musics of Tiziano Paganelli, we will listen to storys and of we will feel the sounds in order to enter to small steps in the world of the fantastic one and the imaginary one.

- Giovedì 28 Agosto ore 21.30 "Musica con i Daltrocanto"
Nella suggestiva ambientazione naturale che offre il piccolo anfiteatro dell'Osservatorio, i Daltrocanto, quartetto acustico di chitarre e archi, si esibiranno in concerto per fondere il piacere della buona musica con il fascino del panorama delle nostre colline.
- Thursday 28th August 9.30 pm "Music with Daltrocanto"
In the evocative natural environment that offers the small amphitheater of the Observatory, the Daltrocanto, acoustic quartet of guitars and arches, will play in a concert in order to fuse the pleasure of the good music with the fascination of the landscape of our hills.

- Giovedì 04 Settembre ore 21.30 "Musica con gli H2NO"
Note e suggestioni rock, per una serata all'insegna del divertimento e del piacere della musica! Gli H2NO, giovane gruppo del background riminese, ci offriranno un piacevole spettacolo con le loro canzoni inedite sullo sfondo di un insolito scenario naturale.
- Thursday 04th September 9.30 pm "Music with H2NO"
Notes and suggestions rock, for a evening to the pleasure of music! The H2NO, young band of the background of Rimini, will offer a pleasant show to us with their unknown songs on the background of an unusual natural scene.

Tutte le attività SONO GRATUITE ed è consigliato un abbigliamento comodo!!!
All the activities ARE FREE and we advised you to put a comfortable apparel!!!

Per maggiori informazioni, for further information:

Parchi Educativi & Ecomusei Osservatorio Naturalistico Valmarecchia, Via Scanzano 4 Montebello - Torriania (RN)
mail: osservatorionaturalistico@atlantide.net
cell. 340.0576207

Gelato fatto in casa / Homemade ice cream

Torniamo a parlare di delizie fatte in casa. Il gelato.
In estate è veramente una goduria per i nostri arsi palati! Vi raccontiamo come lo abbiamo fatto con la nuova gelatiera.
Here we are back again talking about home made delicacies. Ice cream. Let’s tell you how we made it with the new ice cream maker.

Pochi ingredienti, pochi e semplici accorgimenti per ottenere un gelato veramente buono, anche meglio di alcuni che si acquistano nelle vaschette al supermercato.
Per il gelato più semplice, quello al fiordilatte sono sufficienti, secondo le dosi indicate dalla macchina, 1 litro di latte, un etto e mezzo di zucchero, 200 ml di panna e un pizzico di vanillina.
Certo, per evitare ulteriori rifiuti sarebbe bene fare attenzione a procurarsi questi ingredienti facendo attenzione che abbiano involucri riciclabili o smaltibili come compost.
Anche qui, la principale materia prima è stata reperita presso “la latteria” dalla quale ci riforniamo ormai quasi giornalmente.
Si prepara il mix e lo si versa nella vaschetta, precedentemente fatta raffreddare per diverse ore nel freezer. Poi si avvia il motore della gelatiera e in circa 40 minuti si ottiene il gelato, che sarà ancora più compatto dopo averlo riposto nuovamente per un po’ nel freezer (noi abbiamo, come vedete dalla foto, utilizzato una vecchia vaschetta di gelato industriale acquistata prima di comprare la gelatiera).

A few ingredients and simple cares in order to obtain a truly good ice cream, even better than some purchased in the plastic vessels at the supermarket.
In order to make the easier ice cram (vanilla taste) are sufficient, following doses specified by the appliance, 1 l of milk, one and half hg of sugar, 200 ml of cream and a hint of vanillin.
Of course, to avoid further waste would be good to be careful procuring these ingredients, taking care that they have recyclable or compostable packaging.
As we did with yoghurt we took the main ingredient (milk) from the fresh milk self-distributor here that is our daily furnisher.
You must prepare the mix and pay in the tank, previously made cool for several hours in the freezer. Then you can start the engine of ice cream and in about 40 minutes you get the ice cream, which will be even more compact after having placed it again in the freezer for a while – as you can see in the picture, we used an old bowl of industrial ice cream purchased before buying the ice cream maker –.

Il gusto del gelato può essere personalizzato come si vuole, seguendo il ricettario che abbiamo trovato nella scatola dell’elettrodomestico, o secondo la propria inventiva. La prima volta che lo abbiamo fatto, da bravi amanti dell’Irlanda, alla miscela del fiordilatte abbiamo aggiunto della crema di whiskey, ed il risultato è stato al di sopra di ogni aspettativa. Abbiamo provato anche quello al cioccolato ed è formidabile!
You can customized flavour at will, following the recipes you can find in the box of the appliance, or following your inventiveness. The first time we made it, as good lovers of Ireland, we added some whiskey cream, and the result has been above every expectation.

Sicuramente fare in casa il gelato è un modo più naturale di alimentarsi, se non altro con la consapevolezza di sapere con cosa viene fatto ciò che si mangia, per sentirsi meglio anche quando ci sediamo a tavola, uno dei pochi piaceri rimasti!!!
Surely making ice cream at home is a more natural way of consuming food, being aware of what are the real ingredients of our food, in order to feel better also when we are seated at table, one of the last remained pleasures!!!

Danda aggiunge a questo:
In addition Danda says:

“È triste vedere in giro, spesso per terra o fuori dai cestini colmi, carte dei gelati, coppette e cucchiaini di plastica! Oltretutto se si è abituati a farne provvista al supermercato, ti ritrovi a collezionare numerosi vassoi di plastica. Questi sono anche riciclabili e riutilizzabili, ma quando sono troppi, sono un vero spreco (non dimentichiamoci che per fabbricarli ci vuole energia e petrolio)!
Inoltre ho letto di recente un articolo proprio sul gelato, scritto da Enrico Zagnoli, un dottore agronomo esperto in produzione industriale di alimenti (su “Valore Alimentare” n°23), e ho fatto l’amara (eh eh) scoperta che il gelato industriale è fatto da una miscela che contiene aria in quantità pari quasi al peso degli altri ingredienti, oltre al fatto che ci sono coloranti, conservanti, stabilizzatori, grassi vegetali e altre cose poco rassicuranti. Avete mai letto gli ingredienti di un gelato confezionato? Beh, fatelo. E vi dico che nemmeno i gelati artigianali sono sempre genuini, dal momento che molti gelatai acquistano le miscele già preconfezionate che oltretutto viaggiano per chilometri su tir con impatto ambientale mostruoso!
Quindi siamo assolutamente fieri del nostro gelato in casa, anche se ogni tanto anche a noi un cono in giro per le passeggiate ci scappa!”
‘It’s sad to look around and see often on the ground or outside the filled bins, ice creams wrap, plastic cups and spoons! Moreover if you are used to buy large amounts of ice cream at the supermarket, you find yourself to collect numerous plastic trays. These are recyclable and reusable too, but when they are too many, there are a real waste – don’t forget that they consume manufacture energy and oil –!
I also recently read an article about ice creams, written by Enrico Zagnoli, an agronomist who is expert in food industry (on ‘Valore Alimentare’ #23), and I bitterly (LOL) discovered that the commercial ice cream is made from a mix that contains air in quantity almost equal to the weight of the other ingredients, apart from the fact that there are dyes, preservatives, stabilisers, vegetable fats and other less reassuring things. Have you ever read the ingredients of packaged ice cream? Well do it. And I say that even craft ice cream is not always genuine, since many ice cream artisans buy mixtures that are already pre-which, moreover travelled for miles on trucks with a monstrous environmental impact!
So we are absolutely proud of our ice cream, although occasionally we take a cone when we walk for a while!’

Vacanzeee!!!/Holidayyyy!!!

Ebbene sì siamo quasi agli sgoccioli, mancano pochi giorni e poi sarò in ferie!
Yes, we are almost at the last, missing a few days and then I’m leaving!

Alcuni di voi se le staranno già godendo, chi al mare, chi in montagna, chi in località di arte e storia. Bene, mi piacerebbe ospitare qualche vostro racconto, specialmente se avrete voglia di comunicare qualche cosa particolare che avete visto in giro, qualche episodio di noncuranza ambientale, qualche avvistamento di animali o piante... basta che inviate tutto all’indirizzo e-mail che trovate nel mio profilo.
Some of you are already enjoying the stay, who at sea, who in the mountains, who in localities of art and history. Well, I would like to host some your stories, especially if you want to communicate something that you saw around, some episode of environmental carelessness, some sighting of animals or plants ... just send it to the e-mail you find in my profile.

Io vi preannuncio che passerò una settimana circa nella mia cittadina d’origine, in Puglia, per stare un po’ con i miei, mentre annoterò qua e là i progressi o regressi in campo ambientale.
I make the announcement that I’m spending approximately one week in my native town, in Puglia, to remain with my parents while I’ll take note here and there of the progress or setbacks in the environmental field.

La parte però spero più bella ma sicuramente più interessante sarà la seconda settimana, che trascorrerò col mio compagno in Trentino. Questa sarà volutamente una vacanza a basso impatto: partiamo in treno per Trento e arriveremo, sempre tramite ferrovia elettrica e poi bus locale, in un un paese all’incrocio tra la Val di Non e la Val di Sole, Revò. Lì abbiamo scelto questa volta di soggiornare in un B&B targato Ecolabel. La padrona di casa ci ha assicurato un’ospitalità speciale: colazione ricca ed abbondante di prodotti fatti in casa e frutta del giardino o della zona, con pane e dolci sfornati freschi ogni mattina e piccoli frutti raccolti in giornata. In programma ci sono tante belle escursioni rigorosamente a piedi.
The most beautiful part, however, of my holidays, I hope, but certainly the more interesting one, will be the second week, that I’ll spend with my mate in Trentino. This will be a deliberately low-impact holiday: depart by train for Trento and reach, provided by rail electricity and then local bus, in a country at the intersection of the Val di Non and the Val di Sole, Revò. There, this time, we chose to stay in a B&B feathered ‘Ecolabel’. The hostess has assured us special hospitality: rich and abundant breakfast with home-made products and garden or local fruits, bread and cakes fresh baked on every morning and small fruits collected during the day. On the programme there are many fine hikes, strictly by foot.

Inoltre mi porterò dietro qualche buon libro da leggere, visto che tra lavoro, blog, lettura di feed e mantenimento della casa, ho sempre dedicato poco ad uno dei miei passatempi preferiti: con me porterò dietro “Non è vero che tutto va peggio” di Michele Dotti e Jacopo Fo, “Wildwatching” di Isabella Lattes Coifmann, “Guida ai detersivi bioallegri” di Maria Teresa De Nardis, ed “Ecoshopping” di Rita Imwinkelried e Nicoletta Pennati. Questi ultimi due sono più delle guide, ma hanno anche una parte introduttiva con varie cose interessanti da sapere.
Furthermore, I’ll bring back some good book to read, given that among work, blog, reading feeds and work at home, I always dedicated a few time to one of my favorite pastimes: I’ll bring with me ‘It Is Not True That Everything’s Worse’ by Michele Dotti and Jacopo Fo, ‘Wildwatching’ by Isabella Lattes Coifmann, ‘A Guide to Happy-Organic Detergents’ by Maria Theresa De Nardis, and ‘Ecoshopping’ by Rita Imwinkelried and Nicoletta Pennati (all titles are translation of the author). The latter two are guides, but also they have an introductory part with various interesting things I need to know.

Dei libri, delle vacanze ed altre novità vi racconteremo al nostro rientro, mentre al momento dovrete accontentarvi di qualche post “programmato” in modo da non farvi perdere l’allenamento nel leggere! :-D
Cosa dirvi? Io non vedo l’ora di partire per rilassarmi finalmente un po’, ma state sicuri che non vedrò l’ora di ritornare a postare qui su questo blog, e sono sicura che quando tornerò ci saranno tante belle cose da dirci!
Allora un abbraccio a tutti e BUONE VACANZE!!!
About books, holiday and other news we will tell you on our return, while at the time you'll have to content yourselves with a few of ‘programmed’ blogposts so as you’ll continue training in reading! :-D
What can I add? I cannot wait to starting to relax a bit, finally, but you’ll be sure that I will look forward to return posting here on this blog, and I’m sure that when we’ll come back there will be many fine things to tell you!
Then a big hug to everybody an ENJOY YOUR HOLIDAY!