Bentornati su Dandaworld! / Welcome back to Dandaworld!

Siamo nel 2011! E auguro a tutti che sia cominciato nel migliore dei modi!
Per me è cominciato “col botto”… nel senso che prima o poi scoppierò per i miei tantissimi impegni che sono riusciti ad occupare anche il mio tempo libero!
Scusate, infatti, la mia assenza. Ma non mi sono dimenticata di voi.
Anzi vi ho pensato spesso e sono stata assalita da una marea di rimorsi per il pensiero di voler comunicarvi tante cose e non avere il modo e il tempo di farlo.
Però, invece di raccontarvi il perché, vorrei cogliere l’occasione per rianimare un po’ il blog e proporvi diversi spunti da approfondire, un po’ per volta, magari per conto vostro.
We are in 2011! And I wish that everyone has begun in the best way!
For me it started “with a bang” ... in the sense that sooner or later I’ll break out for my many commitments managing to occupy my spare time too!
So sorry for my absence. But I have not forgotten you.
Indeed I often thought of you and was assaulted by a wave of remorses for wanting to tell you many things and not have the time to do so.
But instead of telling you why, I would like to take this opportunity to give a new life to the blog and suggest some avenues to be explored dribs and drabs, maybe your own.

Comincio innanzitutto col salutare e ringraziare vecchi e nuovi amici.
I’ll begin to greet and thank old and new friends.

Innanzitutto Compost John, che direttamente da York, UK, ci incoraggia e ci guida alla pratica del compostaggio domestico. È approdato al mio blog nei commenti a questo mio vecchio post – nella discussione su cosa è compostabile – e ho scoperto che è una persona in gamba, che non si arrende di fronte alle difficoltà che una vita eco-sostenibile può comportare. Ma ho ancora molto da scoprire su di lui. Seguitelo con me sul suo attivissimo blog Low Carbon Lifestyle (in inglese)!
First Compost John, directly from York, UK, who encourages us with the practice of home composting. He came trough my blog in comments to this old post – the discussion on compostable things – and I discovered that he is a smart person, who does not surrender in front of difficulties that a eco-sustainable life can bring. But I still have much to know about John. Follow him with me on his very active blog Low Carbon Lifestyle (in English)!

Poi volevo congratularmi con la cara Mrs. Green di Myzerowaste.com, il cui successo, nel tentativo di ridurre al massimo i rifiuti di tutta la sua famiglia, è sbarcato fin qui in Italia, sulle pagine del giornale La Repubblica. La notizia ha colpito in maniera impressionante gli italiani e di lei e della sua meravigliosa famiglia si continua a parlare sui social network. Pensate che i miei amici di Facebook mi hanno proposto di continuare la sfida intrapresa più di un anno fa e di impormi come nuovo obiettivo il risultato della famiglia Strauss, cioè solo un sacchetto di spazzatura in tutto l’anno.
Bene, devo dire che l’impresa è abbastanza ardua, ma non mi spaventa più di tanto.
Vedremo. Intanto è davvero importante continuare a guardare avanti per scoprire che non è impossibile ridurre i propri rifiuti.
E bravi i nostri amici d’oltremanica, continuate così!
Then I wanted to congratulate with the dear Mrs. Green at Myzerowaste.com, whose success in an effort to minimize waste with of all her family, landed right here in Italy, on the pages of the newspaper La Repubblica. The impressive news hit the Italians and social networks are still talking about her wonderful family. Just think that my Facebook friends proposed me continuing the challenge taken over a year ago, with a new aim: the result of the Strauss’s challenge, that is only a bag of trash throughout the year.
Well, I must say that the aim is difficult enough, but it doesn’t scares me so much.
Let we see. Meanwhile, it is very important to continue to look forward, discovering that it is possible to reduce our waste.
And well done to our friends across the Channel, keep it up!

Un’altra persona che vorrei ringraziare per la sua costante attenzione al problema degli sprechi energetici è Riccardo, di Wutel.net, che mi ha anticipato in un argomento per me abbastanza spinoso. Quello dei consumi dei decoder digitali.
Come tutti gli italiani anche io e Irish abbiamo dovuto switchare al digitale terrestre, nello scorso dicembre.
Siamo andati alla ricerca di un decoder da collegare al nostro televisore LCD di cui eravamo già in possesso, ma non usavamo per la presenza in casa di uno a tubo catodico – quest’ultimo è al momento parcheggiato su un mobile in attesa di essere riutilizzato solo in collegamento al DVD recorder, quando vorremo vederci i nostri DVD, lungi da noi dal buttarlo via! –.
Insomma, abbiamo dovuto cambiare già una volta il decoder. A parte gli svariati motivi tecnici – cattivo funzionamento, impossibilità di registrare i programmi – eravamo caduti in una trappola finto-ecologica. Sulla scatola c’era in bella vista un marchio che vantava la caratteristica di risparmio energetico della scatoletta. E invece… abbiamo scoperto che il decoder non aveva pulsante di spegnimento e doveva restare perennemente in stand-by, pena la de-sintonizzazione dei canali memorizzati.
Che rabbia! Vi immaginate l’aumento di consumo energetico che avremmo visto in bolletta?
Abbiamo, poi, notato che tutti gli apparecchi recanti un simbolo di risparmio energetico, sono privi di pulsante di spegnimento!
Per fortuna, poi ne abbiamo trovato uno, senza marchi truffaldini e con pulsante on/off. Ma per essere certi che l’apparecchio, anche da spento non consumasse – e infatti da spento manda un sibilo strano – abbiamo collegato tv e decoder, insieme ad altri apparecchi ad una bella ciabatta con pulsante, così come consiglia il nostro Riccardo.
Consiglio vivamente di leggere il suo articolo sui consumi dei decoder per rendervi conto che questa diavoleria del digitale costerà alle famiglie italiane una spesa energetica molto maggiore di quanto non si pensasse!
E attenzione, per chi di voi deve ancora acquistare questi marchingegni!
Another person I want to thank for his constant attention to the problem of energy wastage is Riccardo, at Wutel.net, which told in advance a thorny issue for me. The energy waste of digital decoders.
Like all Italians Irish and me had to switch to the DTTV signal, last December.
We went looking for a decoder to be connected to our LCD TV, which we already have, but we did not use due to the presence in the house of a CRT one – the latter is currently parked on a table, waiting to be reused in connection with the DVD recorder… far be it from us by throwing it away! –.
In short, we have already had to change the decoder once. Apart from many technical reasons –malfunction, inability to record programs – we had fallen into a trap-fake label. The box had clearly a label that boasted the characteristic of energy-saving of the decoder. But ... we found that the decoder didn’t have the on/off button and had to remain permanently in stand-by, otherwise the de-tuning of channels.
Blimey! Can you imagine the increase in energy consumption that then we would saw in bill?
Then we noticed that all units bearing a energy saving symbol, had no switch-off button!
Fortunately, then we found one without that label and with the button. But to be sure that the equipment would not even consume energy when turned off – it sends a strange hissing sound – we connected TV, decoder and other equipments to a beautiful extension cable with button, so as recommended by our Riccardo.
I highly recommend reading his article on the energy consumption of decoders, realizing that this digital deviltry will cost to Italian families much more than we thought in terms of money and environment!
And please, pay attention if you have yet to buy these gadgets!

E dopo aver salutato questi amici blogger, vorrei farvi aprire gli occhi su un problema che sento moltissimo.
Sapete tutti ormai che il 2011 è l’anno in cui, qui in Italia, è finalmente scattato il divieto dell’uso delle sportine di plastica!!!
Ma… siamo sicuri che tutti stiano seguendo le direttive?
Io non sono molto convinta. Mi è bastato fare un giro per il mercato di Rimini… ho visto buste di plastica ovunque! Persino i negozi continuano a rifilarle.
And after saying hello to these friends blogger, I want you to open your eyes to a problem that I feel a lot.
You all know by now that 2011 is the year, when, here in Italy, the use of plastic bags is finally banned!
But ... are we sure that everyone is following the guidelines?
I am not very sure. It was enough for me to have a walk trough the market in Rimini... I saw plastic bags everywhere! Even in the shops.

Ma non è tutto: bisogna stare in guardia. Ci sono in giro già da parecchio delle buste che a prima vista non hanno nulla di diverso da quelle che sono state vietate, ma vengono presentate come biodegradabili. Si tratta del vecchio polietilene a cui sono stati aggiunti degli additivi che ne accelerano la degradazione. Viene chiamato ECM biodegradabile.
Ve ne faccio vedere qui due esempi:
But that’s not all. You have to be on guard. There are around some bags that at a first look have nothing other than those banned, but are presented as biodegradable ones! It is the old Polyethylene with additives that accelerate the degradation. It is called ECM biodegradable.
Here I show two examples:

Cosa c'entra la compostabilità
con la plastica contrassegnata con il n. 2?
E il green dot?

Sembra che questo tipo di plastica non sia affatto compatibile con la raccolta dei rifiuti organici come dicono. Il PE – che fra l’altro è un derivato dal petrolio e, quindi, faremmo meglio a utilizzarne il meno possibile – non si degrada nel tempo previsto dagli impianti di compostaggio.
It seems that this type of plastic is not compatible with the organic waste collection as they say. The EP – which, among other things, is derived from oil and, therefore, we shold use as little as possible – does not degrade in time according to composting plants.

A questo autorevole link, poi, potete trovarne la notizia che conferma i miei sospetti.
At this authoritative link you can find the news that confirms my suspects.

Quindi la mia raccomandazione è di portarsi sempre dietro le borse riutilizzabili in tela o in qualsiasi altro materiale durevole! E chi ha la fortuna di avere un esercizio commerciale potrebbe magari aderire all’iniziativa di Porta la Sporta!
Ma questo è un altro argomento di cui tornerò presto a parlarvi!
So my recommendation is to always carry the reusable bags made in canvas or other durable materials! And who have a business might be careful on these eco-fakes and maybe join the initiative of “Porta la Sporta”!
But that is another topic that I will come to tell soon!

Dolce è… riciclare! / Sweet is… recycling!

Dopo tutti questi giorni l’interesse sul riciclabile o no si è davvero acceso. Allora proviamo a parlarne! Chi lo sa se una cosa si può riciclare? Tempo fa avevo cominciato a scrivere una serie di post sulla simbologia del packaging che vorrei riprendere. Però ci sono argomenti tirati in ballo che esigono risposte urgenti. Come per esempio i dubbi di Lo.

After all these days ‘to be recyclable or not’ has become a heated debate. So let’s try to talk about it! Who knows what is recyclable? Some time ago I started to write a series of posts on the symbols of packaging, and I want to continue. But there are some issues that were involved in discussion and need urgent answers. As for example Lo’s dubts.

Lo è una persona fantastica che scrive sul blog Galline 2nd Life. Vi avevo già accennato della sua visita qui nella mia città. Sul suo blog affollatissimo (lei lo chiama affettuosamente “il pollaio”) trovi ricette creative e appetitose che scrive di sua mano o che rielabora con un tocco del tutto personale, sperimentandole in famiglia. Una famiglia molto speciale con un compagno attentissimo ad ottimizzare i consumi e una bellissima bambina, la “Gnoma”, che ha già talento e fantasia e, secondo me ha già capito tutto della vita! :)
Ma la cosa più bella è che Lo riversa nelle pagine del suo blog i suoi più reconditi stati d’animo che rendono ogni post un racconto, a volte molto introspettivo ma sempre piacevole. E le ricette che seguono spesso sembrano quasi essere ispirate dal racconto.
Non voglio dilungarmi in adulazioni di sorta. Io dico solo che il giorno che ho incontrato queste persone mi è sembrato di conoscerle da tanto tempo. Una sensazione che mi capita solo con le persone sintonizzate sulla mia stessa onda.
Come ho reagito quando mi hanno raccontato che si rifornivano dai produttori locali per gli alimenti e che addirittura Lo usa portare il suo contenitore dalla “contadina” per rifornirsi di formaggi e prodotti freschi? Potete solo immaginare dentro di me un’esplosione di gioia! Evviva! È la prima persona italiana che ho conosciuto che lo fa!
Lo is a fantastic woman who writes on her blog Galline 2nd Life. I’ve already told here on her visit to my city. On her crowded blog (she affectionately calls it ‘the hen house’) you can find creative and appetizing recipes she writes on herself or re-elaborates with a real personal touch, experimenting them with her family. A very special family with a husband very careful on energy consumes and a beautiful girl, the ‘Gnome’, who already has talent and imagination, and, in my opinion, has already learned all from life! :)
But the coolest thing is that in her blog pages, Lo tells about her deepest climates. Every article is a story, sometimes very introspective but pleasant the same. And recipes often seem to be inspired from stories.
I don’t want to dwell on some flatteries, but I say that the day I met these people I had the impression that I already knew them. A rare sensation I prove only with people who are tuned on my waves.
Could you imagine how I reacted when they said to me that they go shopping from local farmers? And about Lo that go to by cheese and dairy products in her own container from a farmer? I had an explosion of joy inside! Hurray! The first Italian person that do it!

I 'biscotti del pescatore' fatti da Irish

Il giorno del mio compleanno Lo mi ha fatto un regalo a dir poco squisito – l’unico regalo finora ricevuto ad eccezione del biglietto della lotteria che mi ha mandato la mia mamma –, per me a rifiuti zero! :) Squisito nel pensiero e squisito di fatto: ha preparato i “biscotti del pescatore”, dolci più o meno locali che io stessa le regalai in una scatola di latta con l’immagine di un pollaio. :D Solo che i miei erano comprati al panificio locale. Le erano piaciuti talmente tanto che voleva la ricetta, e io, non essendo molto esperta, ho chiesto a mia volta aiuto a Cristella, bravissima cuoca, scrittrice e blogger a me vicina.
Ieri Lo ha riportato la sua ricetta dei “biscotti del pescatore” e parla di me e Irish, con parole molto molto belle!
The day of my birthday Lo made a gift for me very exquisite to say the least – the only present I had until now except the lottery ticket sent from my mother – at zero waste! It was exquisite not only as idea: she made the ‘fisherman’s cookies’ – a type of local cookies – that I gave her as a present in a tin box with the image of a hen house. :D But I bought those ones in a bakery. She liked so to ask me the recipe. I hadn’t none and not being very able to cook I asked to my nearest friend Cristella who is a very clever cook, writer and blogger.
Yesterday Lo reported her own recipe for the ‘fisherman’s cookies’ and talked about me and Irish, with beautiful words!

Allora come non correre in suo aiuto quando mi chiede della riciclabilità della “carta da forno” e del silicone come materiale antiaderente per la cottura in forno?
Lo, non disperare!
Then, how not to help her when she asked me about the possibility to recycle greaseproof paper and silicon as non-stick material to ccok in the oven?
Lo, don’t despair, please!

La carta da forno non è riciclabile, spero che la maggior parte di voi lo sappia. Non si può riciclare con la carta poiché dopo essere stata usata è sporca. E la carta sporca non si ricicla se non nell’umido, per chi ha la raccolta nel proprio comune. Invece quel tipo di carta “infernale” non si può nemmeno riciclare nell’umido, probabilmente per le sue componenti. Pur essendo carta alimentare, non sono riuscita a trovare informazioni sulla sua composizione, ma molte aziende municipalizzate la escludono dalla raccolta differenziata.
Greaseproof paper isn’t recyclable, I hope that most of you already know it. It can’t be recycled with paper because after use it is dirt. And dirt paper can be recycled only with humid waste, for those who has this facility in their city. On the contrary, that ‘hellish’ kind of paper can’t be either recycled with humid waste, perhaps due to its components. Even if it is paper for food, I wasn’t able to find infos about its composition, but may waste companies exclude it from recycle facilities.

Irish all'opera... niente carta da forno, ma una leggera imburrata e via!

Quindi che fare? O tornare al vecchio sistema di “imburrare e infarinare” o trovare delle alternative. E queste ci sono! Guardate questo link e questo. Non voglio fare pubblicità ad una marca piuttosto che ad un’altra. Però a quanto pare qualcuno si sta muovendo nella direzione giusta! Esiste quindi la carta da forno riciclabile e compostabile ed è anche alla portata di tutti!

So what to do? You can turn back to the old way to “butter and flour” or you can find alternatives.

So here they are! So give a look here and there. I don’t want to promote a brand rather than another. But it seems that someone is going on the right way! So the recyclable and compostable greaseproof paper exists and it is accessible to all!

Discorso a parte sono i “fogli” di silicone (o anche gli stampi) che si potrebbero utilizzare in sostituzione della carta. Il silicone per uso alimentare, leggo qui e qui, è riciclabile, ma mi domando… è riciclato? Molte delle società di raccolta dei rifiuti nella plastica non accettano nemmeno tutti quegli oggetti che sono contrassegnati col simbolo di “riciclabile” solo perché non classificabili come imballaggi. Se, quindi, la durata quasi eterna del silicone può essere a vantaggio nel discorso di preservazione delle risorse, questa caratteristica ci potrebbe tornare indietro come boomerang nel caso di dismissione a causa magari della “rottura” accidentale del supporto o di un suo effettivo consumo.
A speech apart it is needed for the ‘silicon foils’ (or rather the moulds) to be used in place of paper.
The silicon for food use, I read here and there, is recyclable, but I wonder… is it recycled? Many waste companies do not accept lots of objects marked with the ‘Recyclable’ symbol, with the pretext that they aren’t classified as packaging. So, if the eternal life of the silicon can be good for preserving resources, this feature could come back as a boomerang in the case you have to throw it for being accidentally damaged or an effective wear.

Quindi, non so voi come la pensate. Aiutiamo la Lo a sciogliere il suo dubbio che ormai è diventato un po’ anche il mio, dal momento che non uso più la carta da forno, ma trovata un’alternativa, quasi quasi tornerei ad usarla pur di non lavare una teglia o una tortiera imburrata! :)
Scherzo, ovviamente, anche se la vita di tutti i giorni non è sempre così rilassante! Zero rifiuti è anche questo, capire cosa è possibile e cosa non è possibile fare nella propria esperienza quotidiana e non essere così integralisti. In fondo c’è sempre una via di mezzo… sostenibile!
So, I wonder to know what do you think about it. Let’s help Lo to solve her doubt. This doubt it became mine too, since I found this alternative, seeing that I haven’t used greaseproof paper anymore. I’d like to use it again just to not wash a baking buttered tin! :)
I’m joking. of course, even if everyday life is not always so relaxing! Zero waste is also this, to understand what is possible or not in you own experience, without being to strict.
After all there is always a half way… and it’s sustainable!

P.s.: Grazie, Lo per tutto! Accetto volentieri una bella lezione sulla eco-pasta sfoglia… spero prestissimo! A presto! / Thanks so much, Lo, for all! I accept with pleasure a good lesson about the eco-puff pastry… hoping soon!

Appunti di viaggio / My journey diary - 12 Aug 2008 2nd part

(continua dal post precedente)
Seguiamo il sentiero tracciato sui pannelli e sulla cartina fornita dalla guida del parco, all’inizio del parcheggio dove avevamo lasciato il bus. A metà strada ci troviamo di fronte ad uno dei diversi ‘masi’ in pietra e legno costruiti purtroppo prima che si istituisse il parco, intorno alle pendici che circondano il lago. Mentre alcuni di questi sono alberghi o case private quest’ultimo è adibito a “casa del parco”. Decidiamo di entrare e subito si accede a una piccola mostra multimediale molto bella ed educativa, specie per i giovanissimi: passando si illuminano dei pannelli e si avviano proiezioni con commento audio. Così si scoprono le varietà di flora e fauna del parco, nonché il famoso fenomeno che dà al lago il nome di “lago rosso”.
Una leggenda medievale parla di uno scontro tra eserciti di diverse fazioni per la conquista di una nobile donzella, cosa che avrebbe dovuto tingere il lago di sangue versato. Questo avvenimento della colorazione si sarebbe poi magicamente ripetuto ogni anno nel periodo più caldo. Invece il fenomeno, che però stranamente non si ripete più dagli anni ’80, scientificamente è stato spiegato con la presenza di un’alga particolare nelle acque.
Questa e molte altre bellissime nozioni sul lago e sul parco ci vengono poi spiegate anche nel documentario di circa venti minuti a cui assistiamo in una piccola sala proiezioni. Siamo soli, seduti ad incantarci davanti a queste immagini. Peccato che altri turisti non siano minimamente interessati agli aspetti naturalistici del luogo! Così mi commuovo nel sapere che il parco è abitato da pochi esemplari di orsi che sono stati così eletti a simbolo del parco. Si fanno vedere raramente, quando il lago ancora non è stato preso d’assalto dai turisti. Come potrebbero uscire allo scoperto con gli schiamazzi e il disordine che portiamo in un ecosistema così delicato? La presenza umana è qui più dannosa che altrove.
Uscendo dalla sala ringraziamo la guida che ci ha consigliato la visione del filmato e ci soffermiamo nel bookshop per lasciare nostre notizie in alcuni questionari e per acquistare poche cose in ricordo di questa visita: niente souvenir sciocchi e inutili! Compriamo un calendario 2009 con illustrazioni ad acquerello degli alberi del parco e una sportina di tela, ma ci viene così regalato il calendario 2008 altrettanto bello e un adesivo. Ci portiamo via tutto questo in un sacchetto vegetale biodegradabile al 100% che è lo stesso che qui consegnano all’ingresso del parco per portarsi dietro i propri rifiuti! Infatti i bidoni della spazzatura sono stati eliminati proprio per responsabilizzare i turisti alla raccolta e allo smaltimento in un’apposita isola ecologica vicino al parcheggio.
Dopo esserci adeguatamente informati, proseguiamo il nostro cammino a chiudere il “cerchio” intorno al lago. Il sentiero consigliato si ferma ad un certo punto, perché la parte restante che si congiunge al punto di partenza è più impegnativa, quindi indicata come “pericolosa”. In realtà il pericolo sta nel fatto che il percorso è tutto un saliscendi un po’ scivoloso ed esposto, ma attrezzato di gradini e cavi metallici a cui ci si può tener saldi. La mia preoccupazione iniziale si dissolve subito perché l’ultimo tratto è quello più bello e silenzioso. A tratti il lago si avvicina alla nostra sinistra o profondo, guardandoci minacciosamente dal basso dei nostri piedi, o chiaro, facendo capolino da spiaggette ormai deserte che si aprono tra il verde. A quasi 1200 metri respiriamo a pieni polmoni l’aria filtrata dal bosco fitto in questo punto, con odori di terra, muschio, abeti e pini. Anche gli occhi si riempiono di un verde insolito, acceso e la vista delle montagne che si specchiano così bene nel lago ci fa pensare ad un mondo fantastico che si cela sotto le acque!
In poco meno di tre ore il nostro giro attorno al lago si è concluso e siamo tornati al punto di partenza, dove ci aspetta il bus. Dobbiamo aspettare un po’ prima di partire, quindi ci leggiamo i pannelli esposti dal parco che invitano i turisti a comportarsi rispettosamente nei confronti dell’ambiente. Diamo pure una rapida occhiata all’isola ecologica che sembra più una stazione meteorologica ed è provvista anche di pannelli solari. L’organizzazione, insomma, non fa una piega!
Salendo sull’ultima navetta ci accorgiamo di essere gli ultimi due turisti della giornata. Sul bus siamo noi insieme all’autista e alla guida che recupera le sue cose dopo aver chiuso l’accesso al parcheggio. Un pizzico d’invidia per il lavoro che fa prende il sopravvento dentro di me: cosa darei per lavorare in mezzo ad un tale paradiso. Con questa ragazza scambiamo un po’ di chiacchiere nel tragitto di ritorno e veniamo a sapere che l’ente del parco sta cercando di scoraggiare l’uso della macchina mettendo a disposizione queste navette, ogni anno con il biglietto sempre meno costoso! Poi lei ci racconta che qualche anno fa i turisti hanno potuto vedere l’orso farsi il bagno nel lago e in un altro momento l’aquila sorvolare il cielo della gola che immette al lago! Che fortuna, che emozione!
Torniamo al B&B, un po’ stanchi ma contenti e non vediamo l’ora che sia di nuovo giorno… il programma per l’indomani non è niente male!

(continued from the previous post)
We follow the path traced on panels and on the map provided by the park, at the beginning of parking where we left the bus. Midway we face one of several farms in stone and wood built, unfortunately before the park was established, around the slopes surrounding the lake. While some of these are hotels or private homes the latter is used as a ‘house of the park’. We decide to enter and immediately we access in a small multimedia show very beautiful and educational, especially for young: passing the lightened panels turn on and projections start with audio commentary. So you can discover the varieties of flora and fauna of the park and the famous phenomenon that gives the lake the name of ‘red’. A medieval legend speaks of a clash between armies of different factions for the conquest of a noble damsel, which was the cause of dyeing the lake with shed blood. This coloration would then magically repeat every year during warmer weather. Instead the phenomenon, that strangely does not repeat from the'80s anymore, has been scientifically explained by the presence of a particular alga in water.
This and many other beautiful notions of the lake and the park are also explained in the documentary in about twenty minutes, which we see a small projections room. We are alone, seated enchanted in front of these images. What a sin that other tourists are not minimally interested in naturalistic aspects of the place! So I feel some tears under my eyes when I see that the park is inhabited by a few examples of bears that were elected as symbol of the park. They are seen rarely, when the lake has not yet been taken assault by tourists. How could they leave out with noises and disorder that we bring to a so delicate ecosystem? The human presence here is more harmful than elsewhere.
Leaving the room we thank the guide because she has recommended the vision of the movie and then we give a look in the bookshop, leave our news in some questionnaires and buy few things in memory of this visit: no silly and unnecessary souvenirs! We buy a 2009 calendar with watercolour illustrations of trees in the park and a fabric bag, but there she gives us free the 2008 beautiful calendar and a sticker. We bring all this way in a biodegradable at 100% bag which is the bag that is given to everyone here at the park for bringing behind own waste! In fact, the waste bins were eliminated according to give tourists responsibility for the collection and disposal in an ‘ecological island’ near the parking lot.
After properly informed, we continue our way to close the ring around the lake. The recommended trail stops at a certain point, because the remaining part, that joins the point of departure, is more demanding, and then referred to as ‘dangerous’. In fact, the danger lies in the fact that the path is all various up-and-down, slippery and exposed but equipped with steps and metal cables to which you can take balances. My initial worries dissolve immediately because the last part is that most beautiful and quiet one. Sometimes the lake is close to our left, deep, threateningly from the bottom of our feet, sometimes it is clear with now deserted beaches that open among the green. At almost 1200 metres we breathe deeply the air filtered by dense woods at this point, with scents of earth, moss, firs and pines. Even eyes are filled with an unusual lit green, and the view of mountains, that are reflected so well in the lake, makes us think of a fantasy world hidden beneath the water!
In just under three hours our lap around the lake is concluded and we returned to the point of departure, where there is the bus waiting. We have to wait a while before leaving, then we read the panels displayed from the park calling on tourists to behave respectfully towards environment. We also give a quick glance to the ‘ecological island’ that seems more a weather station and is also provided solar panels. The organisation, in short, is perfect!
Going on the shuttle we understand that we’re the last two tourists of the day. On the bus we are with the driver and the guide that retrieves his things after closing access to parking. I feel a hint of envy for her job: what I can do to work in the midst of such a paradise! On the way back we talk with this girl learning that the body of the park is trying to discourage the use of cars, making available these shuttles, each year with tickets always less expensive! Then she tells us that a few years ago tourists could see the bear having a bath in the lake and in another time, the eagle flying over the sky of the throat that enters the lake! What luck, what emotion!
We go back to B&B, tired but happy and we just can’t wait the new day… the program for the next day is not so bad!

P.s.: potete guardare altre foto riferite al racconto sull’album di Irish People / you can see other pictures of the journey on Irish People’s album

Appunti di viaggio / My journey diary – 07 Aug 08

Giovedì mercato! È la parola d’ordine delle canosine! Si rinuncia anche al mare per andare a fare un giro in piazza, anche col ‘solleone’!
Beh a me ultimamente capita raramente di fare capolino al mercato di Canosa, un po’ perché non torno in patria più così spesso, e poi perché solitamente capito in qualche festività o durante i weekend. Quindi non potevo sottrarmi a questo rituale ed ho rinunciato anche al mare, prefiggendomi di fare acquisti intelligenti se mai avessi trovato qualcosa che facesse al caso mio.
In realtà nel girare tra i banchetti sono rimasta molto delusa, realizzando che i capi di vestiario fossero tutti uguali, come fatti con un clichè, tutti importati e dai materiali scadenti e poco naturali. Mi sono quindi limitata ad acquistare pochi capi intimi, scoprendo dopo che il cotone aveva una percentuale molto bassa a quella immaginata, una gonna in lino, un paio di pigiami e poi olive, quelle buone in salamoia, e origano profumatissimo. Niente di più, nauseata com’ero di odori di plastica un po’ ovunque.
Ma nel tornare indietro mi viene in mente di fare un salto ad una piccola “oasi” del paese: il negozio del mercato equo e solidale, in via Oberdan. Sapevo dell’esistenza ma non ero ancora riuscita ad andarci. Entro dalla porta aperta, sbagliata, e trovo il gestore del negozio concentrato nelle sue cose. Saluto e chiedo scusa per aver sbagliato l’entrata, e poi chiedo di poter dare un’occhiata in giro. Scopro con mia grande meraviglia che il negozio è un vero negozio bio!!!
C’è di tutto: dagli alimentari biologici ed equo e solidali ai prodotti naturali fino ad arrivare ai detersivi ecologici e persino alla spina! È una vera manna dal cielo per un paese così poco attento all’ambiente! Scopro che i prezzi sono anche più bassi di quelli che trovo solitamente a Rimini, su prodotti identici, stesse quantità, stesse marche!

Peccato non essere arrivata qui con un mezzo privato, avrei fatto incetta di ogni cosa! Ma al momento faccio provvista di 4 confezioni di sacchi per la raccolta dell’umido organico. Sono stupita di vederli là e chiedo al gestore cosa ci facciano in un paese dove questa frazione non si è mai raccolta. Mi risponde che era stato un errore d’ordinazione. Mi sembrava strano! Scatta in me la curiosità e chiedo come mai la raccolta differenziata a Canosa stenti a decollare. Vengo a sapere che di recente c’è stato un piccolo impulso grazie a qualche nuova entrata economica nella gestione rifiuti. Mi chiedo se un giorno questi sacchetti in MaterBi® saranno venduti. Per ora mi reputo l’unica acquirente. Saluto il gestore, visto che sono entrate due persone in negozio, e gli auguro che ci in futuro ci sia maggiore clientela, anche se teme di chiudere l’esercizio a breve.
Spero proprio di no, sarebbe una gran perdita per i canosini. Vado via speranzosa e nel ripercorrere la strada per casa vedo un manifesto che campeggia sulla vetrina di una cartoleria. Si tratta del riciclo delle cartucce usate delle stampanti, evviva!
Bene, oggi Canosa ha guadagnato due punti in più, anzi tre, visto che mentre scrivo sento dei gran tonfi: passa il camion della società addetta alla raccolta dei rifiuti, sta caricando cartoni e casse di legno lasciate fuori dai negozi, spero da avviare a riciclo. Evviva, bis!


It’s Thursday, market day! It is the watchword of ladies of Canosa! People waive the sea to go for a walk in the square, also with the sunshine!
Well to me rarely happens to head to the market of Canosa, because I don’t go back home so more often, and secondly because usually it happens somehow on holidays or during weekends. So I can’t renounce to this ‘ritual’ and I have also to waive the sea, aiming to go shopping in a smart way if I’ll ever found something that do in my case.
Indeed, turning around banquets I am very disappointed, realizing that clothing are all equal, as made with a clichés, all imported and made of poor and unnatural materials. I therefore limite to buy few underwear cloths, then discovering that they aren’t made all of cotton, a linen skirt, a pair of pyjamas and then olives, those good in brine, and fragrant oregano. Nothing more, because I escape from plastic smells everywhere.
But in the way home I plan to make a leap to a small oasis of the town: the fair trade shop, in Oberdan street. I knew the existence of it but I couldn’t still managed to go there. Within the door open, the wrong one, I go in and find the manager of the shop concentrated in its affairs. After greeting I apologize for having crossed the wrong entrance, and then I ask to take a look around. I discover to my great surprise that the shop is a true bio shop!
There are countless kinds of organic and fair food and natural products, up to ecological detergents and even on tap! It is a real goodness from heaven for a country so little careful to the environment! I discover that prices are even lower than that usually I found in Rimini, on identical products,
same quantity, same brands!
Too bad not come here with a private vehicle, I would have shopped everything! But then I provide with 4 packs of sacks for the collection staff. I am surprised to see them there and ask the manager what they do in a town where this waste fraction was never collected. He replies that was a mistaken order. It seemed strange! My curiosity takes me to ask why recycling in Canosa isn’t so easy. I come to know that recently there has been a small boost thanks to some new economic entry for activity in waste management. I wonder if one day these MaterBi® bags will be sold. For now I think I’m the only buyer. I greet the manager, two people are entering in the store, and I hope that in
future there will be greater customer base, although they fear to close the exercise shortly.
I hope not, it would be a great loss for the inhabitants of Canosa. I go away with hope and walking the road to home I see a poster that stands on the window of a stationery shop. This is the recycling of used printers cartridges, Hooray!
Well, today Canosa has gained two points more, even three, because while I write, I hear rumours like thunders: a truck of the local waste company is passing and loading cartons and wooden boxes left outside the shops, I hope they’ll be brought to recycling. Hooray, a!

Piccole conquiste per grandi soddisfazioni!

Sabato scorso io e il mio ragazzo (per chi non l’avesse capito ancora, colui che si fa chiamare “IrishPeople”) ci siamo armati di buona volontà per recarci, anche noi come tanti, in una “mecca” del consumismo, un grande centro commerciale della zona.
Il sacrificio era mirato, oltre a fornirci delle normali provviste settimanali, anche ad acquistare delle cose che avrebbero reso alcuni nostri obiettivi un po’ più raggiungibili.

Innanzitutto per condurre una vita più sana mi sono cimentata (eh sì perché mentalmente, l’idea di abbandonare la pigrizia, mi è costata parecchia fatica!) nella scelta di una tuta per l’attività ginnica all’aria aperta. Nella mia indecisione di comprare un capo più economico o investire in qualità, ho fatto una bella scoperta: ho trovato degli indumenti di cotone biologico!

Con il prezzo leggermente superiore al normale (meno di 65 euro in tutto per giacca, pantalone e maglia), spero di aver fatto un acquisto utile per me e per l’ambiente. Mi ha fatto un effetto positivo veder entrare anche in una nelle grandi catene di distribuzione dell’attrezzatura sportiva il concetto di ecologicità dei prodotti e rispetto dell’ambiente, notando che, oltre a trovare in cassa delle buste in plastica biodegradabile al 100%, nel mese di Marzo si organizza una sorta di mercatino dell’usato sportivo. Grande idea!

Altri acquisti sono stati rivolti al nostro piccolo giardino che vorremmo rinnovare e vedere un po’ rinvigorito. Piccole piantine di primule, bulbi (speriamo non sia tardi) e fragole, con la voglia di poter cominciare a coltivare un micro-orticello.

Poi nel carrello abbiamo finalmente inserito una bella pattumiera nuova di zecca con due comparti differenziati, uno per i rifiuti organici, l’altro per l’indifferenziato (per gli altri tipi di differenziata siamo già organizzati). Abbiamo pensato che vivere in un comune che raccoglie l’organico per il compostaggio e a casa non farne la raccolta fosse da idioti, e quindi eccoci pronti. Abbiamo quindi fatto scorta di sacchetti in “mater-bi”, completamente degradabili. Adesso, dopo tre giorni di raccolta, umido batte indifferenziato almeno del 50%! Il prossimo passo che vorremmo fare è acquistare una compostiera tutta nostra per il giardino. Per ora ne abbiamo trovate solo di enormi. E non è che nei negozi ci sia gran scelta. Qualcuno ha da suggerire dove posso trovarne nei pressi di Rimini?

Insomma, ora spesso io e lui guardiamo la spazzatura con aria soddisfatta… sembriamo due ebeti, ma che volete fare… queste cose ci fanno stare meglio… in tutti i sensi!